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//RESPONSABILIDAD OPERATIVA
GESTIÓN OPERATIVA DE LAS VENTAS GASTRONÓMICAS
//FASE OPERATIVA
PROTOCOLO DE RECEPCION DE LLAMADA
Objetivo
Brindar un servicio excepcional, con la mejor atención, actitud y amabilidad que caracteriza a los talentos de GRUPO PESMAR
Interacción de la fase
1| Recepción de llamada
-(Nombre de la sucursal)_saludo_Mi nombre es_(nombre del operador) en que puedo ayudarle.
2|Solicitud de pedido.
-Me da su orden.,
-Corrobora orden
-Nombre del cliente para el pedido
-Su pedido estará en 25 min
-Gracias por Llamar a_Nombre de la sucursal_
-Se entrega pedido al mesero para su captura
3|Solicitud de evento
-Me permite comunicarlo con la persona Responsable Para darle esa Información
-Canaliza llamada a_(Gerente operativo, Gerente Administrativo)
4|Llama por extorción
Si se presenta alguna situación parecida a:
-Solicitar información del Propietarios o cualquier puesto
-Solicitar información contable o de las finanzas de la marca que se atiende
-Intentar intimidar argumentando que se encuentran fuera del local
Colgar en cualquiera de las situaciones.
Responsabilidad Actual
GESTIÓN OPERATIVA DE LAS VENTAS GASTRONÓMICAS
Fase Actual
PROTOCOLO DE RECEPCION DE LLAMADA
FRECUENCIA
DIARIO
TIEMPO
1 MINUTO
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